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NOTÍCIASProdutos feitos com técnicas e tradições únicas do Paraná recebem selo de reconhecimento
O Paraná é referência nacional em reconhecer riquezas produzidas no estado como frutas, cafés, mel, e pratos como o barreado. O reconhecimento no estado e Brasil afora é certificado pelo selo de indicação geográfica, concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI).
O Brasil tem hoje 123 registros, o Paraná é o segundo estado com mais itens certificados, ficando atrás apenas de Minas Gerais. O selo garante que aquele produto tem características únicas graças a um conjunto de tradições e técnicas específico de uma cidade ou região.
Ter a certificação tem mudado a vida de produtores e do próprio consumidor, que tem uma garantia de qualidade. Atualmente, no Paraná, são 14 Indicações Geográficas reconhecidas pelo INPI:
cachaça e aguardente de Morretes ;
melado de Capanema;
mel de Ortigueira;
cafés especiais do Norte Pioneiro;
morango do Norte Pioneiro;
vinhos de Bituruna;
goiaba de Carlópolis ;
mel do Oeste do Paraná;
barreado do Litoral do Paraná;
queijos coloniais de Witmarsum;
bala de banana de Antonina;
erva-mate São Mateus do Sul;
camomila de Mandirituba;
uvas finas de Marialva.
Fonte:G 1 Paraná
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