Entre os principais cultivos do Paraná, a cevada colocou o estado como o maior produtor do grão em 2022, conforme o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
Foram 360,3 mil toneladas, volume que representa 69% da produção nacional, de quase 522 mil toneladas no último ano.
Rio Grande do Sul e São Paulo tiveram uma produção de 142.104 toneladas e 16.473 toneladas, respectivamente.
Atualmente, conforme informa o Departamento de Economia Rural (Deral), a região dos Campos Gerais tem cerca de 25 mil hectares de área plantada de cevada. De lá, saíram 34,13% da produção estadual.
No entanto, o total plantado deve chegar a 75 mil hectares com uma empresa que vai investir no potencial produtivo da região e gerar mais de 3 mil vagas de emprego na área.
No Brasil, dados da Embrapa mostram que aproximadamente 75% da produção são destinados à alimentação animal e humana; 17% são transformados em malte e 8% são conservados como semente.
Aproximadamente 95% do malte produzido no país é utilizado pela indústria cervejeira.
Quando se volta o olhar para a produção dos Campos Gerias do Paraná percebe-se que o investimento em melhoramento genético e boas práticas produtivas está associado aos resultados.
A produtividade da cevada na região 4,1 para 4,5 toneladas por hectare nos últimos 10 anos, conforme mostra a Federação da Agricultura do Estado do Paraná.
Fonte:G1Paraná