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NOTÍCIASConcurso escolhe melhores cafés especiais do Paraná
Evento que reúne produtores e jurados para premiar cafés do estado chegou a 20ª edição.
O Paraná sedia o 20º Concurso Café Qualidade, evento com análise criteriosa com o objetivo de selecionar o café mais saboroso do estado.
Recentemente, a prova da xícara foi realizada com 31 amostras selecionadas dos concorrentes inscritos de todas as regiões paranaense.
Para jurados, o concurso é um instrumento não só para o Paraná, mas para o Brasil todo, pois mostra a mudança positiva na qualidade do café.
O grão do tipo natural, cultivado em uma lavoura de Apucarana, foi o campeão na categoria no concurso realizado em 2021. O reconhecimento foi importante para a decisão de ampliar a produção de café especial por ali segundo a produtora.
De 2021 pra cá, o café produzido no local teve uma valorização de 200%. O preço foi influenciado pelo título, mas também pelas dificuldades encontradas durante no ano, como o aumento dos fertilizantes, por exemplo.
A produtora se inscreveu novamente no concurso de 2022. O resultado sai no dia 24 de novembro e ela espera ansiosa, com planos para o futuro.
Fonte:G1Paraná