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Queijo de Guarapuava é Selo Ouro em Concurso Mundial

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O queijo colonial da Queijaria Bella Luz do Distrito de palmeirinha em Guarapuava centro-sul do estado ,conquistou os paladares no Concurso Mundial de Queijos do Brasil 2024.

No concurso deste ano foram 1.800 produtos inscritos na categoria Colonial, onde o queijo Guarapuavano conquistou o selo ouro.

O concurso ocorreu em São Paulo neste fim de semana e contou com a participação de 10 países.

 Jeferson de Oliveira juntamente com a esposa Veridiane Gunha, desenvolvem a atividade a menos de um ano, com várias opções como por exemplo queijo marmorizado, queijo ao vinho, temperado, queijos recheados com goiabada, doce de leite e chocolate além de minas frescal e o tradicional colonial.

De acordo com Jeferson quando colocaram o queijo no concurso imaginavam um selo bronze e que que se surpreenderam com o resultado, conforme ele, isso vai impulsionar ainda mais a agroindústria da Família.

Para receber a premiação, são avaliadas uma série de critérios, desde o cuidado com a alimentação das vacas, até o processo dentro da queijaria. Além disso, os queijos também recebem notas para aparência, odor, aroma e textura.

O Mundial do Queijo do Brasil tem a organização da SerTãoBras. A programação conta com quatro concursos, um internacional e três nacionais. Sendo que um deles é o Concurso de Queijos e Produtos Lácteos que teve a premiação para a Queijaria Bella Luz.

 Os interessados em adquirir produtos da Queijaria Bella Luz podem entrar em contato pelo número(42) 9 8442-7153